Kohl und Wurzelgemüse sind einheimisch und
seit Jahrhundert für eine gesunde Ernährung bewährt.

Sie sind schnell zubereitet und stecken voller Vitamine und Mineralien
und versorgen so den Körper mit allen wichtigen Spurenelementen.

Zutaten für einen leckeren und feinen Salat
Spitzkohl + rote Paprika + Möhren + Gurke
+ Keime falls vorhanden
alle fein geraspelt
In einer Schale anrichten mit einer

Die Milchsoße macht es saftig, sodaß es
auch von Senioren und Kindern gern
gegessen wird.

Milchsoße
1 Tasse Kokosmilch (oder andere Getreidemilch)
2 Eß geml. Mandeln
1 Eß Kokosmehl
1 Eß Zitronensaft
2 Eß Kräuteröl selbst gemacht
½  Tl Salz
½ Tl Curry Lemon (Zitonenschalen-Curkuma-Lemingras-Cumin-Coriander-Zwiebel)

bunter Krautsalat

im Mixer fein mixen und über den Kohl gießen
etwas durchziehen lassen