Eine Gemüsecreme kann
man sehr gut vorbereiten,
ist gesund und macht satt
mit lauter guten Zutaten.

Gesunde Ernährung ist leicht
und einfach und sehr lecker.
Ätherische Öle helfen bei der
Verdauung und machen es
sehr bekömmlich

Dafür nehmen Sie Gemüse der Jahreszeit und
eigener Wahl wie Selleriegrün, Lauch, Paprika,
Karotten, Petersiliewurzel, Kräuter etc.

Für die Gemüsecrem eignen sich alle
Wurzelgemüse und auch
Wildkräuter passen gut hinein

Gemüse und Kräuter zerkleinern und mit Salz und Gewürzen
und 1/2 Tasse Wasser in die Küchenmaschine geben

wenn das Gemüse soweit gemixt ist
1 Eß Olivenöl
1 Eß Kokosfett
1 Spritzer Apfelessing
4 Eß gemal. Nüsse/Sonnenblumnekerne und
2 Eß Braunhirsemehl und
1 Tl Flohsamenschalen weiter mixen

geben Sie soviel Wasser hinzu, das eine dicke Creme ensteht.
Haben Sie eine besondere Vorliebe für ein Gewürz?
Dann fügen Sie zu dieser Creme jetzt noch äthrisches Öl
von Basilkikum hinzu, um einen ganz  besonders raffinierten
Geschmack zu haben und um die Bekömmlichkeit zu steigern.

Das ist  gut als Brotaufstrich oder zu Frikadellen geformt,
im Dörrer trocknen mit etwas Soße sehr lecker
Oder als Braten geformt im Dörrer trockenen und aufschneiden.

Für Spagetti, zu Reis, zu Kartoffeln.
Braunhirse ist ein Urgetreide und enthält Kieselerde und
Mineralstoffe und ist wichtig für die Knochen.