Walnüsse sind eine hochwertige Quelle,
um den Körper mit natürlichen und
ursprünglichen Substanzen zu
versorgen.

Eine natürliche Quelle für Kalzium,
Eisen,Vitaminen und Ballaststoffen.
Auch Eiweiß steckt in den
natürlichen Walnüßen.

Und da diese unsere Zeit gern Superlative benützt,
kann man Walnüße auch als Superfood bezeichen.

Mein Rezept ist einfach und leicht:
ein oder zwei Handvoll Walnüße
1 Zitrone Saft
Salz + Pfeffer
in der Küchenmaschine zerkleinern.

um eine schöne Paste zu erhalten, etwas Wasser + 2 -3 Eß Öl dazu geben und weiter mixen
Als raffinierte Zutat jeweils 2 Tropfen Petersilie + 3 Tropfen Dill hinzu geben.

Das verleit dem Aufstrich einen unverwechselbaren und
raffinierten Geschmack und erhöht die Bekömmlichkeit.

Petersilie erhöht die Verdaulichkeit.
Dill hilft bei Blähungen und wird deshalb
sogar gerne bei Kindern verwendet.

So ein Auftrich aus den Bioladen kann ziemlich
teuer sein und ist meist nur in kleinen Gläschen;
Und was sonst noch eventuell darin ist?

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