Sie möchten sich gerne gesund ernähren,
doch es muß einfach und unkompliziert sein
und nicht zuviel Zeit erfordern?
Diese Olivensoße wird nur gemixt;
alle Zutaten kommen in den Mixbecher
Das Zubereiten/Mixen geht schnell und einfach,
das können schon Schulkinder und der große
Abwasch fällt auch weg.
Äthterisches Öl gibt den raffinierten Geschmack
und macht es leicht verdaulich.
Diese Olivensoße schmeckt zu Vielem, wie Nudeln;
Reis Kartoffeln, Couscuos, Brot.
Mit weniger Wasser wird daraus ein leckerer Brotaufstrich
Zutaten:
100 g Oliven ohne Stein
2 Knoblauchzehen
1 Eß Zitronensaft
4 Eß Olivenöl
2 Eß Sonnenblumenkerne geml.
2 Prise Chilipulver
3 Tr. Lemongras
1/2 Tasse Wasser
alles im Mixer pürieren
Wenn Sie noch mehr Vorteile haben möchten, können Sie dieser Soße Gerstengraspulver hinzu fügen
und damit sich unkompliziert mit weiteren wertvollen Stoffen versorgen:
Warum ist Gerste auch heute noch im modernen Leben so interessant?
Die genaue Zahl der verschiedenen wertvollen Nährstoffen in der Gerste
sind noch nicht fest gelegt worden, da weitere nicht erforschte Stoffe
in diesem fasziniereden Getreide vermutet werden.
Jedoch sind es mindestens:
12 Vitamine
12 Mineraline
3 essentielle Fettsäuren
13 verschiedene Enzyme und alle
6 essentiellen Aminosäuren sowei
eine ganze Reiehe von Spurenelementen
Weitere Forschungen ergeben, das 5 Enzyme in der Gerste mithelfen;
Fett im Körper abzubauen Ein weiterer wichtiger Vorteil ist die basische
Qualität aktivierter Gerste. Sie kann dazu beitragen, der Übersäurung
vorzubeugen. Die Gerste hat in der Geschichte der Menschheit oft
ein wichtige Rolle gespielt.
Der Anbau von Gerste läßt sich etwa 7000 Jahre v. Ch.
zurück verfolgen und spielte unter Anderem in Mesopotamien,
in China und bei den Römern eine große Rolle in der Ernährung.
Es gibt aus archäologischen Ausgrabungen Hinweise, dasß die
Sumerer und Babylonier Gerste sogar als ein Art Geld benutzten.
Die Eigenschaft der Gerste, Energie zur Verfügung zu stellen
und das Wachstum zu fördern, kennt man schon seit Jahrhunderten.
Außerdem werden der Gerste Steigerung der Ausdauer zugeschrieben.
Gerstenwasser wurde bereits im alten Rom Frühgeborenen gegeben,
wenn die Mutter nicht stillen konnte oder starb.
Ich frühe mich auf Kommentare und Rückmeldungen.